Le Buck-Thorax: Un écarteur de cage thoracique par le gros gibier
‘’Comment est-ce qu’il y en a qui ont perdu leur gibier juste par un manque d’aération de l’intérieur de sa cage thoracique? C’est ce qu’il y a de plus important.’’
Denis Proulx, un concepteur de Rimouski, a mis au point un écarteur de cage thoracique pour le gros gibier.
Denis Proulx, concepteur du Buck-Thorax :’’Ça permet de ventiler et de refroidir l’intérieur de la cage thoracique d’un gibier, de protéger ta viande en n’ayant aucune perte! J’ai essayé toutes les sortes de matériaux et il n’y en a pas un qui était approuvé alimentaire jusqu’à temps que je le sorte en acier inoxydable. Puis, ce qui est l’fun, parce que j’ai des potes saisissants qui permettent d’aller chercher les côtes, et tu peux en être sûr que ça ne débarque pas de là. Tu peux l’écarteler de 12 à 24 pouces. Tout mon produit est conçu au Bas-Saint-Laurent et manufacturé au Québec. C’était mon but puis ma passion de réaliser un jour un produit qui allait subsister après que j’aie levé les pattes…’’
